dinsdag 8 september 2015

GROENTEN OPNIEUW LATEN GROEIEN

Een leuke manier om te bezuinigen, is om groenten te "recyclen"

Er zijn verschillende soorten groenten en kruiden die je na gebruik opnieuw kunt laten groeien.
Ikea verkoopt sinds kort kleine plantenkastjes die hier speciaal geschikt voor zijn.
Naast het praktische ziet het er ook erg gezellig uit op de vensterbank.

Klik op "meer" om te zien welke groenten je opnieuw kunt laten groeien.



Dit zijn de Ikea plantenkastjes VINDRUVA.
3 stuks voor 9,99 euro:

Hierboven zie je hoe je er bijvoorbeeld selderij in kan laten groeien.
Maar welke groenten kan je nou eigenlijk "recyclen"?
Let op, gebruik wel biologische groenten!

1.Paksoi:


Zet de onderkant van de afgesneden Paksoi in een bodem water 
en je zal zien dat hij opnieuw gaat groeien.

2.Wortel:


Wanneer je de topjes van wortels op een schoteltje met water legt,
zal het loof gaan groeien. Dit kan je gebruiken om bijvoorbeeld salade,
pesto of soep mee te maken. Maar je kan het ook stoven zoals spinazie.
Het is echt ontzettend gezond, het blad zit boordevol chlorofyl, eiwitten, mineralen 
en vitaminen waaronder calcium, kalium, vitamine C en K.
Dit geldt ook voor het loof van radijs.


3.Selderij

Selderij laat je hetzelfde groeien als Paksoi.
Je zet de onderkant van de afgesneden Selderij in een bodem water 
en hij gaat opnieuw groeien.

4.Lente/bos-ui



Zet de afgesneden stengels van lente- of bosui in een glas water en je hoeft nooit meer nieuwe
te kopen.

5.Koriander


Snij een paar stengels af en zet deze in een glas water (net als de basilicum)
Zorg ervoor dat het blad het water niet raakt.
Er zullen nieuwe worteltjes aan de stengels ontstaan 
en zo kan je de stengels opnieuw in de aarde plantten.

6.Basilicum



Zie Koriander

7.Sla


Zet de onderkant van de afgesneden stronk (Romana) sla in een bodem water en hij 
zal opnieuw gaan groeien.

8.Gember


Prik een aantal tandenstokers in de gember en hang het in een glas water.
Precies zo dat het "kontje" in het water hangt.
Daar zal een nieuwe plant met nieuwe wortels ontstaan,
die je kan herplantten.

9.Aardappel



Wanneer een aardappel uitloopt kan je hem net als de gember ophangen
in een glas water. Als de stengel fris groen is geworden haal je
hem zachtjes los en kan je hem opnieuw in de aarde plantten.

10.Knoflook

'
De uitgroei van knoflook is goed te gerbruiken als heerlijke garnering van salades.
Wanneer knoflook uitloopt zet je het kontje van de teen in een laagje water en
de stengels worden lekker fris en sappig.

11.Venkel


Zet de onderkant van de afgesneden venkel in een bodem water.
Hij zal nieuwe scheuten krijgen die je kan gebruiken voor het smaak geven van gerechten,
salades en soep.

12.Avocado

Zie de foto bij Paksoi en Basilicum.
Uit de pit van de avocado kan je een nieuwe avocadoplant laten groeien.
Hang de pit in een glas water (net als bij de gember) zodat hij met de onderkant in het water hangt. 
Er zal vanzelf een wortel en een stengel ontstaan.
Deze kan je herplantten.





Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen